Schwarzkümmel ist seit Jahrhunderten als Allheilmittel mit hervorragenden Eigenschaften bekannt. Dieses pfefferähnliche Gewürz findet sowohl innerliche als auch äusserliche Anwendung und punktet mit gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen. Was steckt hinter dieser Heilpflanze mit Tradition?

Dieses Gewürz enthält eine einzigartige Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Es hemmt Entzündungen, gilt als wirksames Heilmittel gegen Allergien und kann das Immunsystem stärken. Was macht Schwarzkümmel so gesund und wie geniessen Sie ihn am besten?

Seit Jahrhunderten gilt Senf als eines der am weitesten verbreiteten, angebauten und verwendeten Gewürze der Welt. Die geschätzte Gewürz- und Heilpflanze erfreut sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und gesundheitsfördernden Wirkung grosser Beliebtheit. Doch was macht Senf so besonders und wie kann man ihn im Alltag verwenden?