Blütenpollen – das „Gold der Bienen“ – wurden schon in der Medizin der Antike geschätzt. Sie gelten als Superfood und ein vielseitiges Gesundheitsmittel. Was macht Blütenpollen so besonders und so gesund?

Pollen fliegen ‒ Nasen laufen: Frühling ist für viele Menschen die ungemütliche Zeit der Allergie, die schon mit den Frühblühern wie der Birke beginnt. Hauptsaison für Pollenallergien ist von April bis August, doch bei klarem und warmem Wetter, wie es in diesem Jahr der Fall ist, beginnen Allergieleiden viel früher.

Alles blüht und grünt! Das bedeutet, dass der lang erwartete Frühling endlich gekommen ist. Doch für 20 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer ist das auch der Beginn des lästigen Kampfes mit der Pollenallergie. Schon an ersten warmen Tagen können den Pollenallergikern Augenjucken und Niesen zu schaffen machen.