Süss-säuerlich, bitter, fruchtig lecker und äusserst gesund, sind Holunderbeeren und -blüten wahre Kraftpakete für unser Immunsystem. Sie weisen eine antivirale und eine antioxidative Wirkung auf und können sogar in der Corona-Krise hilfreich sein.

Die hochwertigen Inhaltsstoffe dieser Pflanze lassen sich vielseitig einsetzen: Rotklee weist eine hormonregulierende, antioxidative, zellschützende und entzündungshemmende Wirkung auf, hält die Haut jung und geschmeidig und verbessert die Knochendichte. Was Besonderes steckt in Rotklee?

Diese leuchtend roten Früchte sind meist nur als Tee oder Marmelade bekannt: Hagebutten. Sie sind aber weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Hagebutten gehören zu den Wildrosen und punkten mit Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und Galaktolipiden, welche Arthrosebeschwerden lindern. Was steckt alles in dieser heimischen Superfrucht?